På Helgelandskysten ligger Bitteliten gård – en liten, men hjertevarm gård drevet av ekteparet Ethel og Baard Wright. Her står tanken om at dyrevelferd og bærekraft må gå hånd i hånd i sentrum for driften.
– Vi ønsket å drive en gård som brøt med tanken om at alt må være stort og effektivt. For oss handler landbruk om å ta hensyn, både til dyrene, naturen og oss selv, forteller Ethel og Baard.
Gården drives i liten skala, med respekt for både mennesker og dyr. Her får dyrene leve rolig, i sitt eget tempo, med plass til å trekke seg unna og følge sine naturlige instinkter.
Et liv i harmoni
På Bitteliten gård bor det både store og små høns, som lever i harmoni med hverandre og de andre dyrene. Hønene har eget hønserom i fjøset og et lite rosa hønsehus i hagen. Døra står åpen slik at hønene kan gå ut og inn som de vil, så lenge forholdene tillater det.
– Vi kjenner hver eneste høne, de har navn, ulike personligheter og roller i flokken. Noen er modige, noen stille, noen litt sjefete. Akkurat som mennesker, sier de engasjerte bøndene.
Når sola skinner, legger hønene seg i solveggen eller bader i tørr sand. De liker seg under aroniabusker med lave greiner, og av og til tar de turen til «matskogen» på jakt etter godbiter.
Læring for både mennesker og dyr
Gården er også en liten opplevelsesgård, der familier og små grupper får komme tett på dyrene. Her handler besøket like mye om respekt som opplevelse.
– Det er ikke lov å løpe, løfte eller skremme dyrene. Vi vil at et besøk skal være like hyggelig for dyrene som for menneskene, forklarer Ethel og Baard.
Hønene forbinder besøk med noe positivt, som melonbiter, brød eller melorm – de kommer alltid løpende for å hilse på.
Et aktivt valg for dyrevelferd
Dyrevelferd er selve grunnen til at Bitteliten gård ønsket å få dyrevernmerket på eggene sine.
– For oss handler Dyrevernmerket om å bevisstgjøre forbrukerne. Det skal ikke bare handle om pris eller størrelse på egget, men om hva slags liv hønene bak produktene har hatt, sier Ethel og Baard.
På gården ønsker de at hvert egg skal verdsettes like høyt – uavhengig av størrelse eller antall.
– Vi håper at de som kjøper egg fra Bitteliten gård tenker på det som et valg for dyrevelferd. Eggene kommer fra høner som har det godt, og det er det som teller, sier de.
Når det lille blir stort nok
Bitteliten gård står som et lite, men viktig symbol på et annet landbruk. Her teller kvalitet, omsorg og nærhet mer enn volum.
– Vi tror ikke alt må handle om vekst. Et bittelite egg kan romme store verdier, sier Ethel og Baard.
Handler ikke om størrelse, men holdninger
Helle Haukvik, fagleder i Dyrevernalliansen og leder for Dyrevernmerket, synes Bitteliten gård er et inspirerende eksempel.
– Bitteliten gård viser at dyrevelferd ikke handler om størrelse, men om holdninger. Her får dyrene leve gode liv i trygge omgivelser, med mennesker som virkelig ser dem. Når produsenter som dette velger Dyrevernmerket, sender det et viktig signal om at også små gårder kan være store på dyrevelferd, sier Haukvik.
Her er en oversikt over hvor du får kjøpt dyrevernmerkede produkter.